Voedingsmonitoring en -screeningtool Eetscore vanaf nu onderdeel eZorg
De voedingsmonitoring en -screeningtool Eetscore is vanaf nu via eZorg beschikbaar. We zijn daarmee de eerste partij in Nederland die Eetscore gebruikt in de reguliere zorg. De tool werd ontwikkeld en gevalideerd door Wageningen University & Research.
Eetscore biedt inzicht in de voedingsgewoonten van patiënten. Zowel patiënten als zorgprofessionals zien de resultaten van Eetscore, dit biedt een handvat om voeding bespreekbaar te maken in de zorgpraktijk. Patiënten kunnen vervolgens zelf aan de slag met het persoonlijke voedingsadvies van Eetscore.
Voeding in gezondheidszorg
Edith Feskens, hoogleraar Global Nutrition is blij dat Eetscore opgenomen is in de eZorg: “We merken dat voeding een steeds grotere plaats krijgt in de gezondheidszorg en dat is een goede ontwikkeling. Ruim vijftig jaar voedingsonderzoek toont aan hoe belangrijk voeding en leefstijl zijn voor iemands gezondheid en/of herstel. Met Eetscore gaan we met de Alliantie Voeding in de Zorg voor breed gebruik in de zorg. Dat kan bijdragen aan het verbeteren van het voedingspatroon van een patiënt en diens algehele gezondheid.”
Handvat voeding
Onder zorgprofessionals is Eetscore goed ontvangen. Dr. Remy Bemelmans is Internist Vasculaire Geneeskunde bij Ziekenhuis Gelderse Vallei en werkt via pilotstudies al enige tijd met de tool: “De inzet van Eetscore biedt een handvat voor het bespreken van voeding. Zo kun je als specialist aan de hand van de resultaten met patiënten in gesprek over hun voedingspatroon. Een patiënt kan vervolgens zelf met de adviezen aan de slag. Dat scheelt tijd, want je hoeft het voedingspatroon niet uit te vragen tijdens het spreekuur. Het wordt daarmee ook makkelijker om gericht te verwijzen naar een diëtist. Ik verwacht dat de Eetscore vooral poliklinisch wordt ingezet. Denk aan patiënten met maag-, darm- en leveraandoeningen, bij hartrevalidatie of het Reuk- en smaakcentrum.”
Richtlijnen Goede Voeding
De items die in de Eetscore nagevraagd worden, zijn gebaseerd op de Richtlijnen Goede Voeding van de Gezondheidsraad. Deze zijn onder meer bedoeld voor de preventie van chronische ziekten én vormen de basis voor het voedingsadvies van patiënten met een chronische ziekte. De vragenlijst is samengesteld met behulp van gegevens uit de landelijke Voedselconsumptiepeilingen van het RIVM.
Bewustwording en draagvlak
Via de Alliantie Voeding in de Zorg is de inzet van Eetscore geëvalueerd in een project voor Zorginstituut Nederland. Dit project onder poliklinische patiënten met een hoge bloeddruk die onder behandeling waren in Ziekenhuis Gelderse Vallei en bij huisartsenpraktijken in de regio, leidde tot meer bewustwording en draagvlak bij zowel patiënten, zorgprofessionals als branche- en zorgorganisaties.
Doorontwikkeling
Nu Eetscore is opgenomen in de reguliere zorg, staat doorontwikkeling op de agenda. Denk hierbij aan de inzet door diëtisten via NVD en een afgestemde Eetscore voor specifieke doelgroepen, zoals bij darmziekten na een bariatrische ingreep of na een beroerte. Lees over alle onderzoeksprojecten van Alliantie Voeding in de Zorg met Eetscore via de projectpagina.